14 Mayıs 2010

Dün Akşamdan Kalanlar; Tanju Aşanel

Dün akşam çok yakın arkadaşımız Tanju Aşanel in albüm lansman konserindeydik. Hayal Kahvesi Bistro da oldu konser.Mekana da ilk gidişimdi bu arada atmosfer çok güzeldi. Müzik güzel, ses güzel, parçalar süper. Çok güzel bir geceydi .
Tanju Aşanel i buradan dinleyebilir, Buradan da albümünü alabilirsiniz.

12 Mayıs 2010

I Love You Hecha...

En sonunda ekmekte yaptımmmm..Çok mutluyummm... Vallahi güzel oldu. Tamam tipi süper gözükmese de lezzeti süperdi. Bir daha kine daha şık olacak söz. Hedefim bu dur.
Bunlarda daha önceki Hecha çalışmalarım. İlk heyecanla fotoğraflamıştım bunları. Uydurma pazı mücver ve kuru fasulye. Hecha ocağın üstünden inmiyorlar zaten yemekleri ekstra bir şevkle yapıyorum artık. Bir aşçı şapkam eksik. Kis yu...

10 Mayıs 2010

Annem...

Bir gün gecikmeli oldu ama olsun. Bloğumun kayıtlarına da girsin istedim. Dün anneler günüydü.Çok yakın oturmamıza rağmen sadece bir telefonla kutladım annemin anneler gününü.

Tembellik günümüzdü dün çıkmadık evden bedeni dinlendirdik. Abim güzel bir gezi organize etmiş onlara çok eğlenmişler. Bana saçma geliyor aslında anneler günü babalar günü filan. Tv de duygusal reklamlar çiçekçiler de artan fiyatlar.Bir güne sığmaz ki. Ben her gün seslerini duymazsam rahat edemiyorum. İşim yoğunsa benim aklımdan çıkarsa onlar arar dayanamazlar zaten.

Ben şanslı bir çocuğum annem ve babamla her şeyi mi paylaşırım. İyiyi kötüyü tutamam içimde zaten birileriyle paylaştıkça sevincim artar sıkıntım azalır ki hele ailemle paylaşmanın etkisi daha fazla. Çok eğleniriz, gezeriz, kapris yaparız birbirimize, tartışırız, özleriz, ağlarız. Sevinci hüznü paylaşırız.

Bir omzumda annemin bir omzumda babamın ikisinin arasında da abimin avuçlarının sıcağlığını hep hissederim. Bana huzur ve güven verirler hep. Sizi çoook seviyorum..

Anneciğim seni çoooook seviyorum. Anneler günün kutlu olsun.

Anne için yapılmış en güzel şarkı bence.Senin için Anneciğim.


23 Nisan 2010

Bugün 23 Nisan, Neşe Doluyor İnsan...

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramınız kutlu olsun.

15 Nisan 2010

Histanbul...

Dün akşam Garajistanbul da Histanbul adlı oyuna gittik. Teşekkür ederim zuzucuğum sayende çok güzel bir gece geçirdik. Mehmet Ali Bora muhteşem oyunculuğu ve Sibel Tüzün'ün muteşem sesiyle seslendirdiği istanbul şarkılarıyla gerçekten çok etkileyici bir oyundu. İstanbul gerçekten acayip bir şehir. Aşık olmakla nefret etmek arasında sürekli gidip geliyorum. İstanbul bizden nefret ediyor o kesin. Dokusunu, ruhunu ve güzelliğini her geçen gün kaybediyor bizim yüzümüzden. Bu oyunda bunları anlatıyor işte. Mutlaka gitmelisiniz ama son oyun yarın 16 nisanda yani.
"Memet Ali Alabora’nın oynadığı, zemin etüdleri yapan mühendis Ali Bora’nın bir sokak arasında karşılaştığı kadının İstanbul mu, yoksa bir tahayyül mü olduğunu anlaması için yedi tepeyi dolaşması gerekiyor. Sibel Tüzün’ün İstanbul için yazılmış şarkıları yeniden yorumladığı ve İstanbul’u oynadığı Histanbul, bizi yok olmayı bekleyen bir şehrin müzikal yolculuğuna çıkarıyor. 2008 yılının en çok konuşulan oyunlarından olan bu gösteride şarkılar, şiirler hep İstanbul için söylenmiş ama, acaba hangi İstanbul için? Bizim Histanbul yeni tepeleri ve yeni hikayeleri ile, toprakları çiğnene çiğnene iğdiş edilmiş bir kentin karmaşasında depremin tedirginliğiyle ilerliyor."

14 Nisan 2010

Zil Çaldı Hani Kantine...

Pazartesi akşamı iş çıkışı eşimle Nişantaşı'n da buluştuk yemek için. Biraz yürüyüp hava aldıktan sonra karnımız iyice acıkınca hemen defterimi çıkarıp yeme-içme bölümünden seçeneklere baktım. Yemek konusuna biraz düşkünüm sanırım onun içinde, takip ettiğim blog ve sitelerde tavsiye edilen mekanları not alırım defterime. Nerede yesek sorununa süper çözüm oluyor. Kantin'i de Emel Kurhan'ın blogun da görüp not almıştım defterime.
İlk önce alt kata ki dükkan kısmına girip bir baktık. Buradan istediklerinizi paket ettirip eve götürebiliyorsunuz yada evden sipariş edebiliyorsunuz. Sonrada yemek katına çıktık. Menü duvarda ki büyük kara tahta da yazılıydı. Ne olduklarını anlamak biraz zordu. Garsonun çıtırları tavsiye etmesi üzerine işte bu dedik. Çünkü içeri girince ikimizin de yan masa da ki bu pizzalara takılmıştı gözümüz. İncecik kıtır hamurlu pizzalardı bunlar. Ortaya da bir tane falafel söyledik. Hepsi çok lezzetliydi gerçekten. Falafel in yanında gelen marine edilmiş çiğ kabak salatası da muhteşemdi. Gecenin favorisiydi benim için. Yolunuz Nişantaşı'n da Akkavak sokağına düşerse tavsiye ederim deneyiniz.

12 Nisan 2010

Yemek Takımı Sorunu...

Yeni bir yemek takımı edinmek istiyorum. Ama şu klasik bilmem kaç yüz parça yemek takımlarından değil. Daha modern renkli bir şeyler arıyorum. Pazar günü maslak ta Paşabahçe ve Mudo ya baktım öncelikle outlet lere tabi :O) Maddi olarak çok sarsılmadan yapmak istiyorum bu yemek takımını. Paşabahçe de daha önce 3 numaralı resimde ki tabağı çok beğenmiştim ama sadece düz yemek tabağı kalmış. 1 ve 2. resimde ki nin ise yemek tabağı, çukur tabağı ve pasta tabağı var. Ama onlarda çok içime sinmedi. Bu konuda bana yardım edebilirmisiniz. Başka nerelere bakabilirim acaba. Bana yardımcı olabilirmisiniz?

Döküm Demir Tava...

İşte uzun zamandır almak istediğim "döküm demir" tencere ve tavalarım. Aslında amacım sadece döküm bir tava edinmekti. Ama Hecha nın yeni sitesindeki bu kampanyayı görünce küçük bir tencere ve küçük birde tavam daha olmuş oldu. Döküm demir in; en sağlıklı pişirme şekli olduğunu ve yüksek ısı yı eşit olarak tavanın her yerine dağıttığı için etlerde mühürleme yaparak içinin sulu ve lezzetli olmasını sağladığını öğrendim. Yani benim sevdiğim gibi :O)
Henüz Square Pan denemedim ama Mini Cook ve Pan Paella mı kullandım. Mini Cook ta kuru fasulye ve pazılı bulgur pilavı yaptım gerçekten süper oldu.Tarifte süperdi denemenizi tavsiye ederim. Pan Paella da da pazılı mücver gibi bişi denedim. Biraz atmasyon oldu ama lezzet süperdi. Dökümün tava ve tencereleri kullanırken bazı hassas durumlar var. Mesela çok iyi kurulamanız gerek nemli kalmamalı paslanma yapma durumu oluyormuş. Bunlar ürünleri almadan önce çok kafamı kurcalıyordu ama bu sorularımın cevabınıda hecha nın Facebook grubundan aldım. Sonrada gönül rahatlığıyla siparişimi verdim. Denemelerimi sizinle paylaşıcam mutlaka :O)

05 Nisan 2010

Happy Burtday To Me...

Dün benim doğum günümdü. Ailem ve arkadaşlarım muhteşem bir sürpriz yapmışlar bana. Hepsine buradan da teşekkür etmek istedim. Hep hayatım da olun olur mu. Özellikle de eşime ve zuzuma teşekkür ediyorum. Sizi çok seviyorum :O)

30 Mart 2010

Peki Kim NAAN?

Gecen pazarlardan birinde burger krizimiz tuttu gene Reşitpaşa ya attık kendimizi. Reşitpaşa da ki Burgerin hikayeyi ayrıca yazıcam çok yakında :O) . Yolda gözüme bir tabela takıldı karnımızı doyurduktan sonra bir de şuraya bakalım bir şey gördüm sanki diye çekiştirdim kocamı. İyi ki çekiştirmişim Naan ı bulduk bu sayede. Burayı Özgü Şefin programında seyretmiştim, ama bebekte filan sanıyordum. Zaten içeri girip "Aa burası ekşi mayadan ekmek yapan yer mi?" diye sorduğumda evet "Özgür Şefte mi gördünüz" dedi içeride ki kibar bey :O) ve cevizli üzümlü ekmeğimizin yanında bize birer de kahve ikram etti. Bir yandan da sorularıma cevaplar verdi. Ekşi maya tamamen doğal bir maya imiş. Organik tam buğday unu ve suyla doğal bakterilerin oluşturularak elde ediliyormuş. Daha detaylı bilgiye buradan ve buradan ulaşabilirsiniz.
Cevizli üzümlü ekmek tam bir bombaydı şarap ve peynir ile mükemmel, sabahları da tam yağlı beyaz beynirle süper oldu.
Naan Hindistan da baharatlı olarak yapılan bir pideymiş. Naan ın web sitesi bu ama ben bir türlü giremedim siteye. Trofolo da da Naan ile ilgili güzel bir yazı gördüm.
Naan'ın adres de; Doğanevleri 67 Reşitpaşa İstanbul Tel: 0212 323 50 55

26 Mart 2010

Bir Baharın Gecesi..

Çok güzel bir görüntüydü sizlerle de paylaşmak istedim...
Yer Beşiktaş Abbasağa parkı.

22 Mart 2010

Puma Urban Mobility by Hussein Chalayan

Husseiin Chalayan'ın Puma Urban Mobility için yaptığı koleksiyonu gördünüz mü. Çok yalın çok beğendim. Şu topuk olayı da tam Türk işi olmuş. :O) Herkes aynı şeyi düşünüyor sanırım topuk için. Fashiontr da aynı şeyi yazmış bu postunda okuyun ve asıl nedenini öğrenin. Buradan da satın alın :O)

Hiç bir şey, bugünden değerli değil.

Hiç bir şey, bugünden değerli değil.
Goethe.
Akıl defterimin ilk sayfasında bir dergiden kesilmiş ve bantla tutturulmuş bu yazı var. Kötü zamanlarda aklıma geliyor bu söz hep. Aslında her sabah bununla başlamalı güne. "Hiç bir şey, bugünden değerli değil Hande, bugünü ona göre yaşa" desem. Bir şey değişir mi sizce.

19 Mart 2010

Cumartesi Bir Benimiyim Çalışan....

Cumartesi sabahları uyuma hakkımı geri istiyorum...

18 Mart 2010

Mano Burger...

Eşim ve ben son zamanlarda bir burger çılgınlığı yaşıyoruz. İstanbul da ki en iyi burgeri bulmayı kendimize görev edindik :O) Bir çok yer bulduk, yedik, beğendik, beğenmedik puanlama yaptık (5 üzerinden) kendimizce, sevdiğimiz insan Vedat Milor misali. Hepsini paylaşacağım sizle..
En son tünel de yeni açılan "Mano Burger" e gittik. Bir kaç çeşit burgeri var ama biz ilk defa denediğimiz için Mano Burgeri seçtik. Ambiyans güzel grili yeşilli sarılı eğlenceli bir mekan olmuş. Lezzete gelince çok aradığımızı bulamadık doğrusu. Ama fastfoodlara göre çok çok daha iyi. Patates kızartması çok başarısızdı bu arada burger odaklı bir yer de daha iyi olmalıydı bence.
Ambiyans 4, Lezzet 3, Fiyat 3 puan verdik.

17 Mart 2010

Ben Döndüm...

Baharın gelmesi güneşin yüz göstermesi arkadaşlarımın bir iki hadi artık demesi beni kış uykusundan uyandırdı sanırım. Herkese ve güneşe merhaba.

02 Şubat 2010

Nerden Başlasam Nasıl Anlatsam.

Artık dönmek istiyorum sana blog. Özledim senle uğraşmayı.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails